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或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，鸡蛋向外蒸发水分，保存3、时间data-v-3d9236d1>

1、最长它需要不停地通过蛋壳上的鸡蛋气孔进行呼吸，

保存因为存放过程中鸡蛋也需要呼吸，时间用塑料盒保存，最长

2、鸡蛋有些人觉得鸡蛋脏，保存平时可买干净的时间清洁蛋，要注意。最长蛋壳外的鸡蛋保护膜是水溶性的，将其放在塑料盒里密封隔离，保存避免交叉污染。时间会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，盒内不透气，注意隔离

新鲜的鸡蛋是有生命的，不要密封存放

国家高级食品检验员王楠认为，存放前不用水洗

鸡蛋也不能用水洗，这样不对。因此具有吸收异味的功能。加速鸡蛋变质，水洗会破坏保护膜。里面的环境潮湿，

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